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Les Huiles essentielles dont les plantes sont cultivées à Haiti. L'écosystème haïtien possède une grande diversité favorisé par l'isolement relatif de l'île. On distingue neuf zones partant du désert et allant jusqu'à la forêt humide, qui maintiennent l'existence d'une grande diversité de plantes depuis la mangrove jusqu'aux forêts de pins. Plus de 5000 variétés de plantes (deux tiers dans les forêts dont 300 espèces d'orchidées) et 220 familles d'oiseaux existeraient encore dans le pays. Le programme de développement des Nations Unies estime que 35% de ces plantes sont propres à Haïti. Le parc de la Visite abrite notamment une espèce endémique de pin. Le parc Macaya renferme des pins dont certains atteignent 45 m de haut et environ 2 m de diamètre. Une plante sur 10 rencontrée à travers le parc est spécifique au pays. La zone désertique comporte également de nombreuses espèces de cactus endémiques. Beaucoup d'arbres fruitiers produisant des mangues, des noix de coco, des avocats et autres sont plantés dans les principales zones habitées.

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